Ny uge...

Mange tak for alle jeres kommentarer til mit indlæg i går, det er dejligt at få lidt omsorg fra blogland.

Nu er en ny uge skudt i gang, og for mit vedkommende er jeg sikker på at den bliver meget bedre end sidste uge.

Min appetit er ved at vænne tilbage, i aften skal jeg have have noget ganske simpel mad, men jeg elsker kartoffelpizza, jeg gør det nemt og køber fladbrød hos min araberpuscher, skærer mozarella og kartofler i tynde skiver, rosmarin, lidt olie og hvidløg, ind i ovnen og vupti så er der serveret - og det smager pragtfuldt...

Dejlig uge til jer....

Her har været stille...

Der har ikke foregået meget på min blog siden i tirsdags - og det har sin årsag. Tirsdag aften fik jeg et af mine bugspytkirtelanfald, det kom ud af ingenting og helt uden varsel. Det har været hårde hårde dage hvor min krop og jeg har kæmpet. Tvivlen om hvorvidt jeg endnu engang skulle indlægges har været der hele tiden. Jeg er blevet skudt med morfin og proppet med ketogan, og nu ser det ud som om at jeg er ved at komme ud på den anden side.

Min professor som jo har fundet ud af at min sygdom skyldes en genetisk fejl mente ellers at vi nu havde fundet frem til den korrekte medicin så jeg ikke længere skulle få de her anfald - ja det må vi så nok sige at vi ikke har helt - men det gør vi vel på et tidspunkt.

Desværre gik jeg glip af en stor fest hos min søster der holdt rundt fødselsdag, men jeg er her endnu og det går fremad

Dejlig søndag til alle jer...

Jeg elsker duften....

Af syren og jeg elsker de fine små blomster. De sidste mange år min drøm været at få en høj spinkel busk der skulle stå indenfor her på 1. - så kan det da næsten ikke blive mere forår.

Man skal sørge for at give sig selv lidt hverdagsluksus så nu skal det være - herligheden bliver indkøbt denne uge - så skal jeg lige have en kollega til at køre mig hjem, for den kan helt sikkert ikke være i cykelkurven. Jeg er meget spændt på hvordan den opfører sig indendørs.

Hvordan laver du hverdagsluksus ????

Regnfuld dag til jer.....

Tikki tikki tikki....

Masala det er hvad der står på menuen i aften. Jeg skal forbi min araberpusher efter mynte og fladbrød, jeg elsker at handle i den butik .

Der skal også købes citroner og ingefær til den her trylledrik som jeg har fundet hos Elfepigen, den skulle være så godt for meget.

Kan I have en SKØN mandag....

Lidt mere.....

SLIK..... Det er lige hvad der skal til i aften når vi skal se håndbold....

Der skal laves en lækker pastaret også, hvad kan man ønske mere - Jo at Danmark vinder !!!

God weekend

Mad a la Bitz

For øjeblikket laver jeg rigtig meget mad a la`manden med det lækre slikhår - men sund familiefyr - og ja vi taler om Christian Bitz.

Hvis jeg får lyst til at kaste mig over noget som ikke lige er efter hans bog - kommer det prompte fra Eneste barnet - tror du godt at du må det her for Bitz.

Bitz har en lækker opskrift på en kartoffelfrittata med grøntsager - den kommer på menuen i aften. Billedet herunder er ikke lige hans, men en frittata er en fritttata og det smager hammer godt...

God torsdag...

Måske skulle man.....

Lave en uro der kunne lyse lidt op her i det grå vejr. Tja det vil nu sige, her i Odense er der ikke så gråt i dag, faktisk så sneer det og det var bragende koldt til morgen.Uroen kan laves med alt hvad man har lyst til, fugle, hjerte, blomster det er kun fantasien der sætter grænser. Jeg er ved at hækle fisk, så måske bliver de til flyvefisk... :)

Hvis du vil lave flyvefisk så slå et smut forbi her

I dag skulle jeg gerne runde Silvan, jeg mangler en ledning med fatning så jeg kan få hængt en krystallampe op på mit lille bitte wc, der skal nemlig være royale toner derude, vi har alle gemt en dronning i os :)

Herlig dag til dig, med eller uden sne....

Selleri - slaw

Selv om du måske ikke kan lide selleri, så er denne her salat bare god, den er lavet med skyr, et mejeriprodukt som der måske ikke er så mange der kender, men det smager smadder godt og er sundt. Hvis du ikke er så meget til selleri, kan du skifte den ud med hvidkål og gulerod, den orginale opskrift er her

Vi skal have den i aften til noget kylling, hele molevitten bliver sikkert indtaget til håndboldkampen som vi absolut skal se....

Regnen drypper ned over Odense i dag, jeg var meget våd da jeg kom på arbejde :)

Have a nice day...

Så cute....

Se lige engang de her smarte dimser til at montere uden på et plastikbæger

Du kan hente dem her.

Min hoste som nu har varet over en måned er bare ikke gået over - jeg er ved at få fat i lægen hvilket kan være ganske svært sådan en mandag morgen for der skal vist da lige et tjek til - tror det har sat sig til noget snask.

Kan I have en rigtig god dag....

Min indre løve...

Brøler efter tartar..... så det kommer til at stå på menuen i aften - det er ren protein - dejligt

Jeg trænger i den grad til at holde weekend - min krop skriger efter et par dages ro - og det kan den få mens jeg kaster mig over håndbold i fjernsynet .

Solen skinner over Odenses tage.... det må den så gerne blive ved med !!

Herlig weekend til alle jer...

Jeg har lyst....

Til at sætte tænderne i sådan en lækker sag som den svenske fastelavsbolle.

Må man så lige det...... nej nej nej - der er jo dømt livsstilsændring !!!!

Fuck det er næsten et af de ord jeg er ved at brække mig over.... Nu vil folk ikke længere sige at de er på kur..... nej nej vi er da på livsstilsændrig... tra la la ..... halvdelen af de livsstilsændringer er altså kure, kald dog en ged en ged !

Jeg har været på livsstilsændring ( dengang jeg blev syg, og efterfølgende fik råd og vejledning ved en diætist) og sådan lever jeg stadig - jeg er SUND - men vil jeg smide kilo, så skal der altså mindre kalorier til, sådan hænger det bare sammen, og så snakker vi altså KUR.

Hvis man åbner køleskabet her på mit arbejde så vælter det ud med gulerødder og cheasy - JA JA VI ER PÅ LIVSSTILSÆNDRING, nej det er i så IKKE, for det er jo ikke noget i spiser hele året, det er forskellen.

Nå til jer som ikke er på LIVSSTILSÆNDRING ELLER KUR :)- så er der lige 43 opskrifter på de mest syndige kaloriedejlige fastelavnsboller her

Dejlig livesstilsændringsdag til jer :) :) :)

Jeg tager giraffen.....

Rigtig rigtig rigtig længe har jeg været vilde med de billeder som er malet af kunstneren Gitte Brandt Jeg har gået og flakket mellem og det skulle være billedet af gifraffen eller det af geparden :)

Nu tror jeg beslutningen af taget - det må blive giraffen, den passer bedst i de farver , som er i den stue hvor det skal hænge - det bliver så fantastisk !!!

Hmm, men hvem siger at jeg ikke kunne have plads til den gepard et andet sted...... tra la la

Ha en dejlig forårsagtig dag - ja sådan var det faktisk her i Odense til morgen da jeg gik med Hugo og efterfølgende på arbejde...

Mums til rosenkål....

Ikke alle kan lide rosenkål selv holder jeg ufatteligt meget af det . Denne her salat er bare værd at prøve - så kast dig over det hvis du ikke har prøvet rå rosenkål før.

Lige nu prøver jeg at leve rigtig sundt - faktisk fordi at jeg godt kan lide det, men også fordi at min krop lige vil have godt af nogle minus kilo- jeg tror faktisk at det går helt okay - stille og roligt fordi det ikke er så let når man får insulin.

Skøn tirsdag til dig....

Mindekoncert for Bamse.....

Den 7 februar bliver der holdt en mindekoncert i Århus for Bamse . Der er rigtig mange kunstnere der har stillet op til denne koncert, blandt andet Kim Larsen som synger sammen med Bamse på klippet ovenover.

Desværre så kan jeg ikke denne dag, ellers er det helt sikkert at jeg ville se om jeg kunne få fat i en billet når salget begynder i morgen på Billetnet - især hvis jeg boede i Århus :)

Skønt mandag til jer....

Jeg drømmer om....

SUSHI OG MOJITO......

Dejligt at det snart er weekend, jeg vil starte med at tage ud og spise....

Kan i alle have en dejlig weekend..... jeg er tilbage mandag !

Nu er det nok.... fandme

Nu troede jeg ellers lige at det var forbi, men dælme nu er jeg blevet forkølet for 3. gang - hvor heldig er det lige man kan være :)

Der må lindring til - varm kakao er altså ikke dårligt ! - Den varme mælk er god lige inden man skal sove.

Hæld 1 liter mælk op i en gryde og hæld 15 gr. kakao ovenpå, du skal ikke røre rundt. Når det er smeltet kommer du 100 gr. mørk gerne 70% kakao ned i. Lad det smelte lige så stille. Tilsæt 1 spsk økologisk rørsukker og varm det op indtil kogepunktet. Hæld det i et glas og hvis du ikke skal spare på noget så pynt med flødeskum og revet chokolade - mums.

Find andre opskrifter her

I love it...

Jeg er tosset med hvidkål, i alle afskygninger, når det forvandler sig til brunkål ja så er det som at komme i himlen, men lige nu hvor jeg er på "tænk dig om hvad du spiser" så bliver det til den her opskrift på en salat som smager skønt.

Og så er jeg begyndt at have madpakke med på arbejde, noget som jeg ellers aldrig har gjort i :). I går aftes blev der bagt rugbrød med mandler, figner og tranebær - det er det rene guf, flankeret at noget hytteost og en advokado, så bliver det et pragtmåltid her til middag.

Opskriften på rugbrød er her , jeg har så lige justeret med nogle figner...

Kan du have en lykkegørende tirsdag....

Problemer....

Ja jeg er altså i live endnu, det kniber mere med min computer !!!! Den har fået noget slam i sig der gør at jeg ikke kan gå ind og skrive på min blog. Så det her indlæg er lavet på en anden computer. Nu må jeg have en computerdoktor til at se på den.

Men hvad er der så sket mens jeg har været væk.....

Jo jeg har ligget med feber et par dage, men det er jeg kommet over....

Der er blevet flyttet helt om her på 1. mit gamle skrivebord er blevet smidt ud, tingene har fået ny plads og jeg synes der er blevet noget anderledes, I skal nok få nogle billeder på et senere tidspunkt.

Jeg mangler stadig at lave soveværelset helt færdigt, men det kommer i løbet af de næste dage, og føj hvor jeg mangler en Louis Ghost stol, den må jeg altså lige få sparet op til i løbet af året, den ville gøre sig så nice her på 1.

Velsignet mandag.....

Det skide salt....

Der bliver smidt rigtig meget salt nu hvor der er alt det is og sne. Det er gået meget ud og Hugos potter selv om han er blevet smurt med noget der skulle beskytte dem.

Nu er der bestilt sko - og jeg er sikker på at han IKKE bliver lykkelig for at skulle have dem på, men det er nødvendigt for det ser ud til at der bliver sne igen og dermed mere salt !!!

Ha en dejlig tirsdag....

Et nyt år...

Et nyt år er begyndt og det får mig altid til at spekulere over hvad jeg vil bruge det til. Det er ikke så tosset at sidde og fundere lidt over tingene.

De sidste måneder har jeg skrantet - på grund af min sygdom - det ser ud til at der kommer mere styr på den i år da jeg nu har fået en diagnose og kan blive behandlet ud fra det.

Jeg har altid danset hver dag - dog ikke de sidste par måneder, men det vil jeg have indført her på 1. igen for det giver så meget glæde, og det er jo ikke en ting der er så svære at overholde.

I det hele taget skal man huske at se på alt det positive der er hver dag, det glemmer vi desværre nogle gange...

Kan du have en dejlig første mandag her i det nye år....