Lige siden Eneste Barnet har været ganske lille har hendes absolute ynglingskage været rabarbertærte.
Da jeg stod på apoteket her i formiddags ringede min telefon og beskeden var : Nu er de klar….. ja altså rabarberne i haven, ja jeg forstod jo godt lige hvad det gik ud på, så nu er tærteformen fundet frem og jeg skal igang med at bage . Det er en ganske let opskrift andre er blevet afprøvet, men det skal være denne her. Lige dele, smør, mel og sukker blandes til en smuldredej. Rabarberne skæres i små stykker, drysses med sukker og kanel og dejen puttes over. Herligheden stilles i ovnen ved 200 grader ca 30 minutter. Tærten serves med creme fraiche eller flødeskum.
Vejret i Odense opfordrer ikke til udendørsaktiviteter, så måske skulle jeg finde noget af mit håndarbejde frem . Det har været pakket ned i mange måneder. Hvis man surfer lidt rundt er der jo nok af ideer at kaste sig over.
Lige nu er jeg temmelig sulten så måske skulle jeg da bare lave sådan en krabat her – den feder ikke
Kan I have en rigtig dejlig lørdag hvad den end måtte bringe jer…..
Mums det er så lækkert med rabarber smuldrekage... :o)
SvarSletOg tak for de fine ord til min nye blog-shop... Jeg håber og krydser fingrene... :o)
Knuss og tanker... :o)
Rabarberkager er noget af det bedste :-)
SvarSletUhm... den ser god ud.
SvarSletFår helt lyst til at bage en.
Ha´en dejlig aften.
Knus Susi
Hej Pernille..Elsker rabarber så denne opskrift skal da vist lige prøves af!!Go weekend fra mig:-)
SvarSletNamme-nam, så fin og lækkert din rabarberkage ser ud. Smaske-smaske, jo jeg kan fornemme den dejlige smag, så gemmer opskriften til jeg får fat i nogle rabarber.
SvarSletHej alle sammen jeg kan hilse og sige at tærten var ligeså god som den plejer at være, nu håber jeg at der kommer endnu flere rabarber i haven så jeg kan lave en mere.
SvarSletKnus