mandag den 14. september 2009

Snik snak og æbler.....

Nu viste jeg jo mine høst af kæmpeæbler i går, de ville være dejlige i en æblekage, men det passer ikke ind i min livsstilskur. Jeg har et mål jeg skal nå med mit vægttab, og det skal jeg nok fortælle jer om når jeg kommer tættere på .
Salat, det passer ind i programmet, jeg har fundet den her opskrift på nettet og den skal laves i aften.
Salat til 4 personer:
4-6 blåde fra savoykål
3 æbler fra byhaven
1 lime (også min egen høst, ja I læste rigtigt)
1 rødløg
1-2 spsk friskrevet peberrod
2 spsk god rapsolie, jeg bruger den fra Bornholm
salt.
Da jeg er diabetiker er det lidt sværere at smide kilo, det skyldes insulinen, men det her er noget der skal lykkes, jeg har taget kontakt til en diætist på Odense Universitetshospital, og har fået tid først i oktober, så det er jeg da lidt spændt på, nu er det ikke "mere "end 7 kilo jeg skal have revet af, men det kan sørme være svært nok- men for pokker hvor bliver jeg lækker :)
Men hvor der er vilje er der vej..... sådan er det med alt i livet.

11 kommentarer:

  1. Uhm, den salat lyder rigtig lækker! Æbler og peberrod er en god kombination.

    Det bliver spændende, hvad diætisten kan fortælle dig - og det lyder klogt at have sagkundskaben med på råd, når du har diabetes. Pøj pøj med det :-)

    Klem og god mandag!

    SvarSlet
  2. Skøn vitaminbombe-salat, tror den bliver rigtig lækker.
    Med din indstilling er jeg overhovedet ikke i tvivl om, at du bliver nogle kilo lettere.
    Jeg er også lidt på smalkost - vinterbukserne strammer, og det går ikke.
    Held og lykke med kuren
    Knus
    Manna

    SvarSlet
  3. Lyder som en lækker salat!
    Jeg er sikker på du nok skal nå dit mål- jeg glæder mig til at høre hvordan dit møde med diætisten går..
    Jeg har en stedsøster, som er ved at uddanne sig som diætist, jeg overvejer også om hun skal lave et "skrumpe-program" til mig..

    Ha en god dag!
    Knus

    SvarSlet
  4. Men den indstilling du har, er jeg helt overbevist om, at du nok skal nå de 7 kilo :) Salaten ser super lækker ud :)

    SvarSlet
  5. Sikke en lækker salat og nu også med egen lime !!!
    Spændende , hvad diætisten kan foreslå.

    SvarSlet
  6. Jeg synes det er beundringsværdigt at du overhovedet kan tabe dig, når du er diabetiker. Lækker salat! I det hele taget er æbler gode sammen med mange grønsager - rødbeder, blomkål, broccoli. Fortsat held og lykke med dit vægttab!

    SvarSlet
  7. Pernille hvor jeg misunder dig din vilje. :-)
    Jeg har jo medicinen som slankehæmmer, og jeg har ikke helt kræfter til at kæmpe så godt som du.

    Jeg glæder mig over at læse om din indsats og så glæder jeg mig også til at høre mere om målet.

    Knus Henriette

    SvarSlet
  8. Hej Pernille!
    Tak for tilbudet om køb af "fuglestof" men Tilst har fået det hjem igen, vi har bestilt over nettet til mit arbejde.
    Min smalkost består i at få mere motion og prøve at undgå kager.
    Synes bare det bliver svære og svære med årene.
    God mandag aften.

    SvarSlet
  9. Jeg bliver altså helt lækkersulten af det billede :-)

    SvarSlet
  10. Jeg får da vann i munnen av å lese bloggen din! Men det er kanskje meningen også :p
    Åh,så er også den epleskålen i plast i forrige innlegg stillig! Kan du fortelle meg hvor den kommer fra?
    Lykke til med dine 7 kilo!
    Jeg tror det viktigste er å sette seg mål som man tror man kan holde!
    Jeg har kvittet meg med 19kilo siden midten av mai, og jeg skal ned 6 kilo til, men når de 6 kiloene er gjort, skal jeg slutte å røyke!!!! Ja, jeg har mål så det holder herfra og til månen og tilbake igjen, men nå vet jeg at jeg fikser det!
    Lykke til du også, og scan gjerne inn den epleskålen din en dag du har godt tid :o)

    SvarSlet
  11. Madame jeg glæder mig også til samtalen med diætisten, hun kan måske forklare hvorfor det er så svært at tabe og hjælpe mig med atlave en plan :)
    Knus

    Tak skal du have Manna, jeg tror og håber også at det lykkes :)
    Held og lykke med vinterbukserne :)
    Knus

    MissMuffin, jeg tror at det er en god ide at få hjælpe af en diætist, det er det ihvertfald for mig fordi der skal tages nogle særlige hensyn :)
    Knus

    Tak for det Clemme, salaten den smagte også godt !
    Knus

    Ja Miri, der er ikke grænser for hvad jeg høster her på første :) der blev kun 3 lime, men det er da bedre end ingenting !
    Knus

    Tak skal du have Irene, ja puha jeg kan godt mærke at det ikke er så let som før jeg fik insulin, men det skal bare være :)
    Knus

    Henriette det er også utroligt svært at kæmpe med et vægttab når der er nogle ting der gør at det ikke vil lykkes så let, hos mig insulinen og hos dig medicinen, det er som at løbe ind i en mur !
    Knus

    Margith det var godt at du fik stoffet, så må du igang med bukserne. Det giver helt sikkert noget at droppe kagerne, alle kalorier tæller jo !
    Knus

    Piskeris den er også værd at lave, det peberod gør noget godt ved de æbler :)

    Kari hvor er det flot at du har tabt så mange kilo, det er sejt gået.
    Æbleskålen er fra Rice, den koster ikke særlig meget, jeg tror at du kan finde den hos. www.nordhjem.dk der sælger rigtig mange produkter fra Rice. Jeg har købt den på deres lagersalg !
    Knus og tak for din kommentar

    SvarSlet