Nu er jeg ret vild med at se Tour de France i fjernsynet. Jeg kan huske engang da rytterne cyklede i Provence, der kom Jørgen Leth med en kommentar hvor han sagde:
"Rytterne kører beruset ud af sansernes landevej", og det må man sige at de gjorde.
Sansernes landevej - det er et dejligt udtryk
De var omgivet af marker med lavendler, solsikker og krydderurter. Lavendler de kan bedøve ens sanser, det er en herlig plante der kan bruges til rigtig mange ting. Jeg har blandt andet en roomspray der hedder Deep Sleep, den er helt skøn.
Lavendler kan også bruges i madlavning ,jeg plejer både at lave lavendelsukker og lavendelsirup. Sukkeret er enkelt at lave, økologisk rørsukker tilsat lavendler. Det samme kan laves med salt.
Sirup laves sådan: 1 spsk tørrede lavendler, 2 dl vand, 2 dl sukker, saften af 2 citroner, 1 knust kardemommeblomst. Kog hele molevitten 1 10 minutter og sigt så blomsterne fra.
Sirup laves sådan: 1 spsk tørrede lavendler, 2 dl vand, 2 dl sukker, saften af 2 citroner, 1 knust kardemommeblomst. Kog hele molevitten 1 10 minutter og sigt så blomsterne fra.
Det kan bruges til rigtig meget - som her med jordbær og yoghurt. 
Ja jeg er måske lidt småsulten, kom til at springe frokosten over i dag, jeg må tage revanche i aften :)
God eftermiddag.....
Uhm, hvor lyder det lækkert!
SvarSletJeg har plantet 15 små lavendler langs huset ude i kolonihaven, men der kommer nok ikke blomster på i år..
Men hvor jeg glæder mig til at stå op om morgenen og kunne dufte lavendler..
Ok, så blev jeg lige lækker sulten igen :-)
SvarSletJeg holder så meget af lavendler !
Har dem mange steder i haven, bla oplangs gangbroen til hoveddøren så man ikke kan udgå at røre ved dem- og så er det virkelig " Sanserne landevej " :-)
Jeg bruger dem , blomsterne, i kager. Nu er jeg jo " nød til" at prøve din sirup - her engang når solen skinner og lavendlerne springer i blomst :-)
Weledas lavenel olie står ved min seng og er dejligt at smøre hænderne ind i :-)
MissMuffin jeg tror sagtens at der kan komme blomster på første år :) du skal huske at beskære dem meget selv om det kan være svært :)
SvarSletKnus
Ja Miri du har da sansernes landevej lige foran din dør.
Du skulle prøve den sirup, den er rigtig god :)
Knus
Lavendel er så skøn, og en blomst man kan have glæde af hele året - enten som du gør til sirup eller tørre den og bruge i små lavendelpuder/poser.
SvarSleten god aften/weekend til dig
Den sirup må jeg prøve at lave..
SvarSletManna jeg laver også de små poser til at ligge rundt omkring, jeg er vild med duften af lavendel :)
SvarSletMette Lykke den bliver du da lige nødt til at kaste dig over :)
Knus og dejlig aften
Godmorgen, Pernille, det var dejligt at læse om lavendler! Jeg har ikke prøvet at bruge dem selv - men min mor havde altid små lavendelposer ved sit tøj, så der duftede frisk og lækkert i skuffer og skabe. Og lavendelsæbe i badeværelset ...
SvarSletSansernes landevej - hvor er det smukt, men Jørgen Leth er en mester til sprog.
Rigtig god lørdag til dig, klem ;O)
Mums... Lyder lækkert.
SvarSletDet tror jeg, at jeg vil prøve. Det er altid sjovt at få inspiration til nye måder at anvende ting fra haven på.
Sidste år kogte jeg noget af min hjemmelavede saft ind til sirup - Hyldebærsirup og æblesirup - og det er helt fantastisk på pandekager.
Jeg tror jeg skal supplere med lidt lavendelsirup i år :o)